La comida típica de Río de Janeiro es la feijoada, un plato de lo más completo que se encuentra en casi cualquier restaurante y que es tradición especialmente los días sábados. La feijoada carioca completa está compuesta por un guiso de alubias (frijoles) negras cocidas con carne de cerdo, tocino y chorizo principalmente, que se sirve acompañado de arroz blanco, farofa (harina de mandioca tostada), hojas de couve (col o acelgas) finamente cortadas y trozos de naranja. También es común encontrar platos combinados que incluyen algún tipo de carne frita, patatas fritas, arroz, farofa y una porción de feijao simple (sólo las alubias cocidas y sin carnes). Aunque la feijoada se como en muchas otras partes de Brasil, con ciertas variaciones, se puede afirmar que es el plato de comida carioca más típico.
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